Wednesday, March 5, 2008

Tonfisk godis

1 Burk tonfisk i olja
2 dl majsmjöl
1 Ägg

Låt tonfisken rinna av men spara oljan. Blanda tonfisk, majsmjöl och ägg i en bunke. Om degen är för torr att forma, blanda ner lite mer av oljan. Platta ut på en skärbräda och skär i lämpliga bitar för din hund. Baka i 200 grader i ca 10 min för småbitar som på bilden någon minut till för större.

Blir sega bitar med torr utsida. Spara i skål utan lock i kylen . Håller minst 3 veckor. Detta recept är litet och går utmärkt att dubblera eller göra en ännu större sats!

Min tycker mycket om detta godis men tänk på att godiset är ganska fett.

Tuesday, February 26, 2008

Kyckling godis

2 Kyckling filéer
2 dl bovetemjöl
2msk flytande margarin
1 Kyckling buljontärning
1 Ägg
2dl Vatten

Koka 2 kyckling filéer (färska eller tynade) i ca 2 dl vatten och en kyckling buljongtärning i ca 30 min. Blanda under tiden 1 ägg, 2msk flytande margarin och 2 dl bovetemjöl. När kycklingen har kokt färdigt häller man 1 dl av spadet i bunken och rör till en jämn smet. Lägg sedan ner kyckling filéerna och kör allt till en jämn smet. Häll/ platta ut på en bakplåts pappers klädd plåt och baka i 15 minuter i 100 grader. Ta ut plåten och skär lagom stora bitar. Baka sedan vidare i ca 2 timmar.

Godiset blir knaprigt och håller sig minst 3 veckor i kylen. Jag har mina i burk utan lock. Uppskattat ganska magert godis!

Thursday, November 8, 2007

Födelsedags Tårta



Så här såg Siroccos ettårs tårta ut. Den är gjord på mjuk hönekaka som vi bredde bredbar leverpastej på understa lagret samt la på lite skivad korv. På övre lagret bredde vi mjukost med skinksmak och sedan dekorerade vi med mjukost och skinka.
SMASKENS TYCKTE HUNDARNA som åt tårta i två dagar.

Thursday, May 31, 2007

Urläckra köttfärsgodisar.

500g köttfärs
2dl havregryn
3dl buljong (3dl vatten 1 köttbuljong tärning)
1 ägg
2msk matolja
1dl majsmjöl
0,5 dl vetemjöl

Fräs köttfärsen och låt fettet rinna av i ett durkslag. Gör i ordning buljongen och slå den över havregrynen. Låt svälla en stund. Blanda ner köttfärsen, ägget, matoljan och sist resten av mjölet. Bred ut tunt på en plåt och baka i 10 minuter i 200 grader. Ta ut plåten, sänk värmen till 100 grader och sker köttfärs kakan i lagom bitar. Ställ in plåten igen och låt eftertorka med luckan på glänt ca 2 timmar. Spröda små bitar, mina tycker de är jättegoda. Håller sig bra i kylen minst en vecka. Går bra att frysa.

Monday, May 21, 2007

Knapriga levergodisar med morot.



Blanda 1 dl havregrin, 1 dl grahmsmjöl och 2 dl majsmjöl i en bunke. Blanda ner 2 dl buljong (2dl vatten och 1 buljongtärnig)och 4 msk flytande margarin samt 1 ägg. Riv 250 gram leverpastej och 1 morot och blanda ner det i smäten. Bred ut smäten tunt på bakplåtspappers kläd plåt och baka i 12 minuter, vid 200 grader. Ta ut plåten, sänk ugnsvärmen till 100 grader. Skär i lagom bitar för din hund (jag använder degskrapa) Ställ till baka plåten och låt efter torka i ca 2 timmar.

Mina tycker detta är supergott!!! kladdar inte!!

Tuesday, May 1, 2007

Hårda kex med smak av lever


1,5 dl majsmjöl
1 dl grahmsmjöl
1 dl vetemjöl
160 gr leverpastej
1 tsk bakpulver
5 tsk matolja
0,5 dl buljong

Blanda alla torra ingredienser, riv leverpastejen fint och tillsätt den, tillsätt matolja och buljong. Knåda till en fast deg, om den smular för mycket blanda då ner någon tsk buljong till. Dela degen i 4 bitar platta ut varje bit och skär i smala remsor som sedan plattas lite till med fingrarna och skär i lagom bitar. Baka i 200 grader i 10 minuter, om du gör stora kex lägg till någon minuts baktid









Detta blir hårda små kex
som går bra att ha i fickan.





Så här såg vi ut när vi väntade på att få smaka

Supergott godis



Ost och skink godis

3 dl hönsbuljong (1 tärining)
2 msk matolja
2 dl havregryn
2 dl riven ost
ca 10 skivor rökt skinka
1 ägg
2 dl majsmjöl
1 dl vetemjöl

Lös upp buljongtäringen i vattnet, blanda i oljan och häll över havregrynen. Låt svälla en stund. Blanda ner riven ost, skinkan hackad i små bitar och ägget. Blanda sist när de övriga mjölsorterna och blanda väl. Bred ut smäten på en långpanna klädd med smörpapper.

Baka i 200 grader i 15 minuter, ta ut plåten och skär i rutor passande för din hund. Sänk värmen till 100 grader och eftertorka i 1,5 timmar med ugnsluckan på glänt. Blir jättegoda knapriga småsega bitar som mina hundar älskar. Kladdar inte och lätt att ha i fickan